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▲Mister Donut去年獲利破千萬，今年業績力拚增1～2成。（圖／記者李孟璇攝）
記者李孟璇／台北報導
統一超（2912）旗下甜甜圈品牌Mister Donut去年營運表現佳，總經理洪堯欣表示，其中獲利突破千萬元，展望今年，目標業績成長1～2成。
洪堯欣指出，去年表現大躍進，主要是因近年積極與7-ELEVEN合作，以2015年來說，帶動去年共賣出超過2,400萬個甜甜圈，也就是平均每個國人吃過近1.5個甜甜圈，較前年同期成長10％，因此未來將持續採這種店中店的模式，預計今年於7-ELEVEN導入店數將從130店增至150店。
在實體店部分，隨著餐飲連鎖通路陸續進駐百貨、商場，Mister Donut也鎖定這些新商圈拓點，洪堯欣說，今年第一季已在林口三井（OUTLET）、林口環球（購物中心結合轉運站）、嘉義秀泰（商場）開出新店，5月還要前進高雄大魯閣（購物中心）設點，估計上半年就能達到61家店，有機會下半年還要挑戰更高的目標，並鎖定中南部設點。
而產品上，由於近年外食市場持續發燒，國人對於餐飲的要求越來越高，因此Mister Donut也從風味、口感、賣相不斷升級進化。其中瑪芬、法蘭奇、巧克力波堤等人氣商品，在原物料與口感都全面升級；另外，接下來將推出花生口味的甜甜圈，在4月份則準備新增動物造型商品。
洪堯欣指出，估計這次花生季推出後，將帶動業績成長2成，接下來每6周也會推出一個主題活動，以增加更多客源；而全年來看，隨著商品不斷精進、店面改裝，加上超商店中店的挹注，今年業績可望有1億元以上的成長，增幅約1～2成。
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